佳县境内蕴藏着较为丰富的岩盐、煤炭和天然气等矿产资源，特别是岩盐，县境90%的区域都有储藏，预测储量8000亿吨，探明储量1000亿吨以上，分别占榆林市储量的11.3%和13.5%，盐层厚度80～120米。天然气已探明储量100亿立方米，控制储量600亿立方米。

煤主要有陕北三迭纪煤和陕北石炭二迭纪煤，陕北三迭纪煤位于官庄、兴隆寺一带，属陕北三迭纪米脂至子洲段，可采层一般1～2米，厚度0.5～1.0米。陕北石炭二迭纪煤位于上高寨至螅镇区域，含煤地层为二迭纪下统山西组（pls）（应划分为下石盒子组和山西组）和石炭纪上统太原组（c3t）。山西组一般厚130～135米，含煤2～6层，煤层厚度3～7米，含煤系数4%；太原组地层一般厚85～87米，含煤2～4层，煤层总厚度5～10米，含煤系数12%。其中可采煤层两层（sm1和tm1)。sm1煤层厚度一般2～3米，埋藏深度900～1600米，资源量5亿吨；tml煤层厚度变化在3～10米之间，一般5米左右，埋藏深度1000～1700米，资源量15亿吨；预测总资源量20亿吨。煤质较优，属中灰、低磷、特低硫焦煤、肥煤、瘦煤；发热量8000～8800卡/克之间，属高发热量煤。

天然气已探明，南、北、中区地下均有天然气，其中金明寺、王家砭两地有较大开采价值。

陶瓷粘土位于县北柳树会、旧寨一带，厚度3米左右。1985年经太原陶瓷研究所化验试制，可烧制二级细瓷。

砂以黄河淤积石沙为主，主要分布在东南黄河沿岸。

石是当地主要建筑材料之一，广布全县。分为石块和石板，西南丘陵区和东南黄河沿岸石块最好；通镇中沟村和乌镇的石板质地优良。